OZONO EN LAS EMBOTELLADORAS

El OZONO es el agente más oxidante después del flúor del que el hombre dispone. Siendo un potente destructor de gérmenes, bacterias y hongos con mayor rapidez que el cloro.

Debido a las ventajosas propiedades del ozono, se ha marcado un notable incremento en su utilización en el Mundo entero. Su utilización industrial en la purificación de aguas potables se conoce desde hace mas de 70 años, con óptimos resultados e infinitamente mas confiables que los obtenidos con otros productos químicos.

La ozonización elimina el color causado por el hierro, magnesio o la materia carbonosa y los sabores y olores derivados, debido a la presencia de materia orgánica. Eliminación de sustancias toxicas y Desestabilización de materias Coloidales.

La aplicación del ozono se realiza en frió, con lo cual tenemos un importante ahorro en el consumo energético, al no necesitar calderas que proporcionen altas temperaturas para garantizar una correcta desinfección, evitando en las salas condensaciones y humedades ambientales que favorezcan la proliferación de microorganismos.

DESINFECCIÓN DE BOTELLAS Y LINEAS DE LLENADO

VENTAJAS:

  • Tiempos de contacto con la botella cortos para garantizar la destrucción total de las bacterias, virus y levaduras y microorganismos como las pseudomonas.
  • No provoca subproductos, como los tensoactivos, que tengan que ser posteriormente tratados por problemas medioambientales. Setrata de una tecnología limpia.
  • No origina problemas de corrosión como el cloro y el dióxido de azufre.
  • La acción sobre las bacterias no repercute en el pH del agua.
  • Descomposición inmediata del ozono tras su aplicación.
  • Ausencia total de olores y sabores.
  • Acción higienizarte de las maquinas de lavado y zonas de salpicaduras.
  • Protección total del embase hasta el momento del embasado.

BARRILES DE VINO:

  • Desinfección de barriles.
  • Control de la contaminación bacteriana del barril.
  • Control de Anisoles y Brettanomyces.

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